悩む人
土居珈琲って、評判が良いけど本当に美味しいの？
飲んでみた正直な感想が知りたい！
今回はこんな悩みを解決していきます。
- 土居珈琲の基本情報
- 土居珈琲を飲んでみた感想
- 土居珈琲の口コミ
- 土居珈琲のおすすめコーヒー豆
テレビや雑誌でもよく紹介されいて、評判の良い土居珈琲。
ただ土居珈琲のコーヒー豆は実店舗での販売はなく、ネットでの販売のみでちょっと不安という人も多い…。
試飲などが出来ないので、購入を躊躇しちゃいますよね。
ザキ
正直な話、僕も最初は購入をためらいました…。
美味しいかどうか…
ちょっとギャンブル的な感じでしたね 笑
そんな過去の僕の様に、土居珈琲が美味しいのか気になっている人に向けて、実際に土居珈琲のはじめてセットを注文して飲んでみた感想や通販サイトの口コミをまとめてみました。
時間のない人のために先に結論を言うと…
土居珈琲はコクや苦味のあるコーヒーが好きな人にはめっちゃおすすめのコーヒーですよ！
それでは早速、詳しくみていきましょう！
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目次
土居珈琲とは？
引用：土居珈琲
土居珈琲は、大阪に店舗を構える創業40年を越えるコーヒー専門店。
「VOGUE」「LDK」など人気雑誌に掲載されたり、ドラマ「下町ロケット」や「刑事の7人」などの劇中で使われたり、様々なメディアで特集さるなのど超有名で評判も良い！
店舗での販売は行っておらず、ネットで注文を受けてから焙煎して発送してくれるので、コーヒー豆の鮮度が高いのが特徴！
美味しさの理由は、こだわりがハンパない焙煎
引用：土居珈琲
土居珈琲が様々なメディアで取り上げられ美味しいと評判な理由は、焙煎にめっちゃこだわっているから！
驚きのこだわりがこちら
- 焙煎は発送直前に行う
- 雑味の原因になる不良豆を手作業で除去
- コーヒー豆に合わせた絶妙な焙煎度合い
- 器具に合わせた挽き具合を提案
上記のようなこだわりっぷりが凄いんですよね！
特に凄いのが、雑味の原因となる下記のような不良豆を一つずつ手作業で取り除いていること。
引用：土居珈琲
少しくらいの不良豆で味がそんなに変わるのかと思うかもですが、僕は焙煎もしたことあるので分かりますが、マジで味に差がでます。
ザキ
初心者でも美味しく淹れられる
コーヒー豆は焙煎すると次第に酸化して、味も徐々に落ちていきます。
コーヒーは、とにかく鮮度が大事って言われるのはこのため。
でも先ほどもお伝えしたように、土居珈琲では注文を受けてから、発送直前に焙煎！
なので他店舗であれば焙煎後、数日〜数週間経ったものが送られてくることもザラですが、土居珈琲は焙煎したての鮮度の良いコーヒー豆を届けてくれます。
この鮮度の良いコーヒー豆は、とにかくハンドドリップで淹れやすいのも特徴！
お湯を注いだ瞬間から、ぶくぶくとコーヒー豆が膨らみ始めて良い香りがしてきますよ^ ^
よほど下手なことをしない限りは美味しく淹れられるので、ドリップ初心者でも美味しいコーヒーが味わえます。
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土居珈琲を飲んでみた正直な感想
今回頂いたいのは、「土居珈琲初めてのセット」という土居珈琲で人気のグァテマラとエルサルバトルのコーヒー豆がセットになったもの。
それぞれのコーヒーをドリップして、飲んでみた感想を紹介しますね！
グァテマラ カペティロ農園
まずはグァテマラのコーヒー豆から。
淹れ始めて驚いたのが、香り！
ドリップを始めると、コーヒーの濃厚な香りが部屋に充満してきます。
そして肝心の味は…
グァテマラらしい、しっかりとしたコクとほのかな苦味があるコーヒー！
でもスッキリとした味わいなので、苦味があってもイヤらしさは感じず飲みやすい。
ただ、説明書きにあった後味のチョコレートっぽさは感じませんでした…。
仕事の合間やもう一踏ん張りした時にピッタリなコーヒーじゃないでしょうか^ ^
エルサルバトル ラ・レフォルマ農園
続いてはエルサルバトルのコーヒー豆。
こちらのエルサルバトルのコーヒーは、ほのかな酸味と苦味が特徴ですね。
ほんのり甘さもプラスされているので、そこに酸味と苦味が絶妙にマッチして美味しかったです。
ただ個人的には好きな味わいなのですが…
ビターチョコレートのような苦味が特徴的なので、人によっては好みは分かれるかも。
そんな苦味も冷めると少し落ち着いて、より飲みやすくなりますよ。
苦味・コクが好きならおすすめ
「土居珈琲初めてのセット」のグァテマラとエルサルバトルのコーヒー豆を飲んでみた感想は、苦味とコクが好きな人にはおすすめできるということ。
ただ酸味の効いた浅煎りのコーヒーが好きな人には、「濃いなぁ」と感じるかも。
でもそこは焙煎にこだわっている土居珈琲なので、スッキリした味わいでイヤらしい濃いさでないので、浅煎りコーヒー好きな人でも飲みやすいと思いますよ。
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土居珈琲の口コミ
土居珈琲の口コミは、良い口コミ9割、悪い口コミ1割という感じ。
コーヒーの味や香りに関しては満足する方が圧倒的に多かったですね。
ただ悪い口コミでは、値段が高いという点でマイナス評価にする人が多かった印象です。
やはり良いものは、値段もそれなりということですね！
良い口コミ
香りがとても良く、苦味や甘味、酸味などバランスが良い！
私は酸味が強いコーヒーは苦手ですが、このコーヒーはとても美味しくいただけました。
飲んでみたら香りは勿論ですが、飲んでで驚きました！
雑味なし、苦味と酸味の少ないとてもマイルドな味わいでした。
ドリップの際も良く膨らみ、いい香りが部屋中に広がりました。
コーヒー苦手で、甘いカフェラテしか飲めない私が美味しく飲めました！
しかもブラックで！
ブラック＝苦いのイメージがこれで変わりました。
悪い口コミ
確かにうまい。そして高い。
リピートするか悩む。
値段の分、星ひとつ減点。
とても美味しくて満足だったけど…
価格だけが、、仕方ないけど－★１つです。
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土居珈琲のおすすめコーヒー豆
土居珈琲では、世界各地のコーヒー豆を購入することができます。
まだ自分の好きなコーヒー豆の産地が分からないという人には…
今回レビューした「土居珈琲初めてのセット」という、土居珈琲でも特に人気のグァテマラとエルサルバトルのコーヒー豆がセットになったものがおすすめ。
土居珈琲がどんなコーヒーか知りたい人には、ぴったりのセットで焙煎、コーヒーの味わい・香りを試せますよ！
もし土居珈琲初めてのセットを飲んでみて気に入れば、他のコーヒー豆にも挑戦してみるのが良いのではないでしょうか^ ^
ちなみにこの「土居珈琲初めてのセット」は、楽天やAmazonでも販売していますが、焙煎したてのコーヒー豆が良いなら公式サイトからの購入が良いですよ。
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まとめ：土居珈琲は評判通り、美味しいコーヒーが飲めるお店だった
この記事では、「評判の良い土居珈琲は本当に美味しいのか？実際に飲んでみた正直な感想」について書きました。
土居珈琲はメディアにも頻繁に紹介されて評判は良いですが…
ネット販売のみなので、過去の僕のように正直なところ美味しいかどうか迷っている人も多いもの。
でも実際に「土居珈琲初めてのセット」という商品を注文して、ドリップして飲んでみたところ…
ドリップしやすく、香り、コクが良い美味しいコーヒーでした！
ただ酸味の効いたコーヒーが好きな人には、「濃いなぁ」と感じる味わいと思われますが…
でもそこは焙煎の良さで、イヤらしい感じではなく飲みやすいコーヒーという印象。
もし土居珈琲が気になっている人がいれば、試してる価値あり！
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今回は以上です。
