コロナ禍をきっかけに健康に対する意識が上がった方も多いのではないでしょうか?
カフェインは体に良いという研究結果もありますが、飲みすぎると体調が悪くなったり夜眠れなくなったりしますよね。
何事もバランスが大切だと思います。
そんなニーズにぴったりのコーヒーの店舗が東京の日本橋にオープンしました!
店舗情報
【住所】〒103-0027 東京都中央区日本橋1-13-1 日鉄日本橋ビル1F
【営業時間】平日 7:00〜20:00 土日祝 8:00〜19:00
【定休日】なし
【駐車場】なし
【アクセス】「日本橋駅」D4出口から直進し、日鉄日本橋ビルに沿って左折(徒歩1分)
【通販】https://ec.choozecoffee.com/
CHOOZE COFFEE(チューズコーヒー)とは?
ストーリーライン株式会社が2022年10月17日にオープンした「カフェイン量が選べる」コーヒースタンド。
提供される全てのコーヒードリンクにおいてカフェイン量を三段階で調整可能。
デカフェ(カフェインレス)コーヒーの潜在ニーズを発見・発掘するための実証店舗だそう。
ストーリーライン株式会社について
ストーリーライン株式会社は、超臨界CO2流体技術による独自のカフェイン除去プロセス「CRAFT DECAF PROCESS」について、東北大学と共同研究開発を行う研究開発型スタートアップ企業です。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000073404.html
なんだか凄そう!!!!!
カフェインの量が選べる
なんとも嬉しいのがカフェインの量を選べてしまうということ。
朝シャキッとしたいときは濃い目、昼過ぎくらいに軽め、夜はデカフェ(カフェインレス)など完全にChooseできてしまうのだ。妊婦さんにも安心!
- カフェインレス
- カフェイン量少なめ
- カフェインそのまま
カフェインは「Regular」「Half&Half」「Decaf」の3種から選択可能であり、今後は「High」も提供予定とのこと。
Highはなかなかヤバそうだ。
選べるのはカフェイン量だけではない
しかも選べるのはカフェインの量だけでなく、とんでもない数の種類から豆を選べるのでじっくり見てみてください。
ざっくり説明すると
- カフェインレス
- カフェイン量少なめ
- カフェインそのまま
3種類のカフェイン量から
さらに
- BASIC
- STANDARD
- PREMIUM
3種類のグレードを選び
その上で
- Rwanda Humure Sweet
- Rwanda Humure Plain
- Rwanda Dark
- Ethiopia Wabesobo
- Ethiopia Konga
- Guatemala Naranjales
- Brazil Fazenda Bau Tomio
- Thailand Abonzo
- STANDARD BLEND
- BASIC BLEND
このように様々な品種から選べるといった感じです。
CHOOZE COFFEE…名前の通りですね。
実際にネット通販で購入してみた
なんとCHOOZE COFFEEはネット通販にも対応していることが判明!
というわけで実際に注文してみることにしました。
注文から到着までは3日くらいだったと思います。(千葉在住)
ネット通販のページはコチラ
夜もコーヒーが飲みたい。でも眠れなくなる。ガブガブ飲みたい。
そんな気持ちからデカフェへの関心が高まっていたので今回はデカフェを選んでみました。ワクワク!
実際に飲んでみた
まず初めに感じたこととしては、かなりスッキリとしている。不味くはない。香りは強くも弱くもない。
苦いわけでもフルーティーなわけでもない。かなり普通のコーヒーという印象を受けました。
自分はハンドドリップの際、ちょっと薄めが好きなので豆を気持ち少なく挽くことが多い。なので、もう少し挽く際の豆を増やしてみることに。
次の日、気持ち豆の量を増やし挽き目も細くしてみたところ、かなりいい感じになりました!
やっぱりコーヒーって奥が深い。
ただ個人的な好みで言えばカフェインレスコーヒーの場合、やりすぎてるくらいのコクや香りがあったほうが良いので今度はプレミアム等、別のラインナップにもチャレンジしてみたいと思います。
おわりに
いかがでしたでしょうか?一時期話題になったデカフェ(カフェインレス)コーヒーでしたが、一昔前は普通にめっちゃ不味かったですよね。
最近は技術の進化で本当に美味しいものが増えていると思います。
ちなみに今回のCHOOZE COFFEEも「超臨界二酸化炭素抽出法」という最新の技術で作られており、期待感しかないですね!
また、店舗もすごいオシャレで絶対に一度は行ってみたいと思います。
コーヒースタンドという形態も気軽にコーヒーが買えて良さそうです。
この度は最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
実店舗に行けたらまたレビューの記事を書かせていただこうと思います。
ネット通販で購入の際はクーポン券の持参を忘れずに!