夏まで間にあう!ダイエットコーヒーおすすめ3選タップしてみる

浅煎りコーヒーを使った、本格コーヒーゼリーを作る方法を写真付きで徹底解説!

悩む人

浅煎りのコーヒーで、コーヒーゼリーを作ってみたい。
作り方・レシピを教えて下さい!

今回はこんな悩みを解決していきます。

この記事で分かること
  • 浅煎りコーヒーゼリーで用意するもの
  • 浅煎りコーヒーゼリーの作り方

コーヒーゼリーを作って楽しんでいるザキ(@coffee_life_tr)です。

暑い季節になると食べたくなるのがコーヒーゼリー。

でも市販のコーヒーゼリーは、深煎りの濃いめコーヒーを使っていることが大半…。

なので、浅煎りコーヒーが好きな人なら「浅煎りコーヒーを使った、コーヒーゼリーを食べたい!」と考えるはず(笑)

そこで早速、浅煎りコーヒーを使ってコーヒーゼリーを作ってみたところ、お世辞抜きで美味しかったので、この記事でぜひとも紹介させて下さい!

ザキ

手前味噌ですが、マジで美味いっす!

この記事では、浅煎りコーヒーを使ったコーヒーゼリーの作り方を、写真付きで徹底解説していきますね!

ザキ

作り方は簡単なので、ぜひチャレンジして下さいね!

ゆずき

偉そうに言ってるけど、作ったのは私だからね(笑)

それでは早速みていきましょうーッ!笑

タップできるもくじ

浅煎りコーヒーを使ったコーヒーゼリーは、お世辞抜きに美味すぎる!

浅煎りコーヒーゼリー

奥さんが作ってくれた浅煎りコーヒーを使ったコーヒーゼリー。

これがめっちゃ美味かったんです!

市販品だと深煎りコーヒーを使ってて味わいも濃いので、シロップや砂糖をかけて食べるのが主流ですが、浅煎りコーヒーゼリーはそのまま食べても、さっぱりしてて美味いんです!

ザキ

喉ごしも良いし、思わずおかわりしちゃいました!

ゆずき

初めて作ったけど、私も美味しくて思わずビックリ!

作り方も簡単なので、これからはこの浅煎りコーヒーゼリーにお世話になる回数が増えそうです!

ゆずき

今度はあなたが作ってよね!

ザキ

かしこまりました(笑)

浅煎りコーヒーゼリーを作る時に用意するもの

浅煎りコーヒーゼリーを作る時に用意するもの

浅煎りコーヒーゼリーを作るときに、用意するものは以下のもの。

  • ゼリー用の器
  • ドリップ器具(スケール、コーヒーサーバー、ケトル、コーヒーフィルター、ドリッパーなど)
  • 浅煎りコーヒー豆(or粉):20g
  • クックゼラチン:5g
  • 氷:50g
  • 砂糖:10〜15g

ほとんど家であるものでできますが、ゼラチンはなかなかストックがないと思うので、早めに用意しておきましょう!

トッピングとして、以下のものも用意しておくと、より美味しく見た目も華やかになりますよ^ ^

おすすめトッピング
  • アイスクリーム
  • カットフルーツ
  • 生クリーム
  • シロップ
  • ミント
ザキ

ゼリーだけでも十分に美味しいですけど、トッピングするとさらに美味しくなりますよ!

ちなみに、浅煎りコーヒーゼリーの美味しさを左右するのは、当たり前ですが美味しい浅煎りコーヒーを使っているかどうか!

当サイトおすすめのコーヒー豆.は、以下の記事で紹介していますので参考にどうぞ。

コーヒー器具が知りたい人は、以下の記事を参考にどうぞ。

浅煎りコーヒーゼリーの作り方

浅煎りコーヒーゼリー

浅煎りコーヒーを使ってコーヒーゼリーを作る方法は、とても簡単!

下記の作り方通りにすれば、初めての人でも失敗せずにできますよ^ ^

作り方

  1. コーヒーサーバーに、予め粉ゼラチンと砂糖を入れておく
  2. 浅煎りのコーヒー豆を中挽きにして250g抽出をする(90度以上の高めの湯温で抽出、ゼラチンが溶け残ってしまうので注意)
  3. 抽出できたら、よくかき混ぜて粉ゼラチンと砂糖を溶かす
  4. 溶け切ったら氷を50g入れて溶かす
  5. お好みの型に流し込んで4〜5時間ほど待つ
  6. お好みでフルーツや、シロップ、アイスクリームをトッピング

作り方は、上記の通り!

ザキ

コーヒーとゼラチンなどを混ぜるだけなので、男性でも簡単に作れますよ!

作り方のポイント

浅煎りコーヒーゼリーの作り方

作り方のポイントは、通常のドリップよりもコーヒーを多くかつ濃いめに抽出すること!

我が家のハンドドリップでは、コーヒー豆13gを使って、225gのお湯で抽出しますが、コーヒーゼリーでは少し分量が変わります。

浅煎りコーヒーゼリーの場合:コーヒー豆20gを使って250gのお湯で抽出

抽出時間湯量
0-30秒50g (蒸らし)
30-60秒140g
60-90秒200g
90-120秒250g
120-180秒落としきり
ザキ

ここさえ間違わなければ、失敗しないので大丈夫ですよ!

ちなみにこの方法は浅煎りコーヒーだけじゃなく、中〜深煎りのコーヒー豆でも美味しいコーヒーゼリーが作れます。

実際にコスパ抜群のNif Coffeeニフコーヒーさんのシティローストの「ふつう」で作ったことろ同じく絶品でした!

浅煎りコーヒーゼリー
浅煎りコーヒーゼリー

Nif Coffeeニフコーヒーさんのコーヒーに関しては、下記の記事で紹介しています。

まとめ:浅煎りコーヒーを使ったコーヒーゼリーは、美味しくて作るのも簡単

浅煎りコーヒーゼリー

この記事では、「浅煎りコーヒーを使った、本格コーヒーゼリーを作る方法を写真付きで徹底解説!」について書きました。

浅煎りコーヒーゼリーは、さっぱりしててお世辞抜きで美味しいです!

作り方も、手間も少なく簡単なので、男性でも作ることができます

暑い季節を乗り切るお供に、ぜひ一度作ってみて下さいね!

今回は以上です。

どうも、コーヒー大好きザキ(@coffee_life_tr)でした!

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